Simples e nutritivo, o mingau de aveia é uma opção clássica para o café da manhã ou lanche da tarde. Nesta versão, frutas secas complementam a aveia com texturas e sabores variados, oferecendo um sabor naturalmente doce e rico.

Ingredientes

• 1 xícara de leite ou bebida vegetal (como leite de amêndoas)
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 1 colher (sopa) de mel (opcional)
• Frutas secas (como passas, damasco picado, ameixa seca) a gosto

Modo de Preparo

Passo 1: Preparando o Mingau

1. Em uma panela, adicione o leite e a aveia em flocos.
2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o mingau comece a absorver, o que leva cerca de 5 minutos.

Passo 2: Adoçando e Finalizando

1. Se desejar um sabor mais doce, adicione o mel ao mingau enquanto ele ainda estiver no fogo, pensando para incorporar.
2. Coloque o mingau em uma tigela e tempere as frutas secas por cima, para decorar e acrescentar textura.

Dica Especial da Vovó

Para um toque especial de sabor, adicione uma pitada de canela ou raspas de laranja ao mingau. A canela complementa a aveia com um aroma quente, enquanto a laranja traz frescor ao prato.